Die Genießerregionen

77 längst nicht nur mehr Moos- pfaffkugeln gedreht werden. Es wäre nicht Egbert Laifer, der Heimatverbundene, immer auf der Suche nach dem ganz Besonderen. Er entdeckt es, es sind die Brände und Liköre der Nord- racher Obstbrenner. Der kreative Chocolatier be- schließt jedem Hof seine eigene Praline zu widmen und kreiert exklusive Prali- nenangebote wie „Kleiner, Mittlerer oder auch Großer Obstbrennerweg“. Süße Verführer, wie alles aus der Pralinentheke, wo man wahrlich die Qual der Wahl hat zwischen Kirsch-, Zwet- schgen-, Erdbeer-, Wild- heidelbeer-, Ouitten- oder Johannisbeerlikörtrüffel, Rum-Sultana oder Bibera- cher Whisky Kugel oder Miss Germany Kir Royal-Trüffel, mit weißer Ganache mit Cassis und Nordracher Apfel- secco schwarze Johannis- beeren. Wer’s purer mag, greift zu Mandelsplitter, Haferflocken-Crispy und Rohkost-Taler. Fast ein Muss: die Nordracher Stielkirsche, der Name sagt es schon, eine Rarität aus Nordrach. Und zu Weihnachten Lebkuchen- trüffel und Zimtsterne. Oder man geht gleich ein Stockwerk höher ins Café im „s'Blaue Hus“. Egbert Laifers jüngstes Kind und „die Krö- nung“, so der Chocolatier stolz. Urig, gemütlich, jede Stube mit eigenem Flair. Wohlfühlmomente mit Suchtpotenzial, zum Bleiben und Wiederkommen. Und natürlich auch hier immer mit exklusiven Kuchenkreationen, hand-made vom Chef persönlich. „CHOCO L“ und Café im „s'Blaue Hus“ Treffpunkt für Genießer Im Dorf 13 | 77787 Nordrach Öffnungszeiten „CHOCO L“: Mo., Do., Fr. 17 – 20 Uhr, Sa. 14 – 18 Uhr Öffnungszeiten Café im „s'Blaue Hus“: Do. – Mo. 14– 18 Uhr, Di.+ Mi. Ruhetag Tel. +49 78 38/9 55 7400 E-Mail: info@choco-l.de www.choco-l.de Jeder Trüffel von Chocolatier Egbert Laifer eine perfekte Kreation, hier eine Auswahl aus der „CHOCO L“-Pralinentheke Pralinenauswahl Obstbrennerweg Blick hinter die Kulissen – Egbert Laifer bei der Pralinen­ herstellung in seiner Schokoladenmanufaktur-Küche Exklusiv bei „CHOCO L“: die Moospfaffkugel, mit der alles anfing. Und die Pralinen begleitend zum „Nordracher Obstbrennerweg“. 15 Höfe liegen an ihm, Egbert Laifer hat jedem eine spezielle Praline gewidmet. Beides, Pralinen und Brände, gibt's im „CHOCO L".